北京西單大悅城“奈雪的茶”日前被曝出蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標簽不實等問題，引發公眾關注。關注到該品牌店鋪經營可能存在的食品安全風險，8月4日上午，區市場監管局中山所執法人員來到轄區內“奈雪的茶”門店進行了檢查。

在現場，執法人員對店鋪的后廚環境、食物儲存、餐具清洗消毒、食品原料溯源、從業人員健康管理及其產品操作規范等環節一一進行了詳細檢查。“經查，該飲品店原料冷庫分類離地存放、原料進貨臺賬齊全、開封原料標簽標記齊全、清洗消毒保潔等設施設備配備到位且記錄齊全、員工健康證和晨檢記錄齊全、加工場所的從業人員均規范穿戴著衣帽和口罩，總體而言情況良好。”執法人員表示。他們在現場還隨機開展了餐具ATP及食用油酸價（過氧化值）快速檢測，結果均為合格。對于檢查中發現的食品安全隱患問題，執法人員已約談該店負責人，責令其限期整改。下階段區市場監管局也將及時開展跟蹤復查，做到監管閉環。

區市場監管局工作人員表示后續將進一步加強相關行業的日常監管，督促經營者落實主體責任，規范飲品制售行為，讓民眾能夠安心、放心地享受茶飲，守護好“舌尖上的安全”。

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