2018年，昭平縣文竹鎮紙社村村集體收入只有2400元，而到去年僅鷓鴣養殖一項純收入就超16萬元。今年上升勢頭不減，到7月中旬鷓鴣苗銷售達20萬元。

“村集體收入變化那么大，主要是我們走活了產業轉型、觀念轉換和模式轉向的三步棋。”村支書楊安輝介紹說，“十三五”時期，廣東省肇慶市鼎湖區對口幫扶昭平縣，粵桂協作資金先后投入3089萬元建設昭平鷓鴣產業園，逐步形成孵化、養殖、屠宰、冷鏈物流、深加工于一體的產業鏈，紙社村作為昭平縣乃至全廣西唯一的種鴣基地，從此脫胎換骨，村集體經濟躍上新高度。

竹鼠養殖曾是當地粵桂協作特色產業之一。2020年脫貧關鍵之年，一紙“禁野令”，讓本可以憑借這一產業起色的紙社村迎來當頭一棒。

駐縣粵桂協作工作組經過深入調查論證，果斷決定以紙社村為示范點，投入協作資金和上級財政資金230萬元，改建廠房、購置種鴣籠具和鷓鴣苗孵化機等，建起了鷓鴣孵化養殖基地。

“‘騰籠換鳥’即產業轉型，這是村集體經濟浴火重生的第一步棋。”目前，紙社村有2.5萬羽種鴣，豐產期日均產蛋量達4000多枚，有6臺孵化設備，全年可為全縣鷓鴣養殖基地供應優質鷓鴣苗100多萬羽。

2021年底至今，鼎湖昭平兩地繼續投入粵桂協作資金200萬元新建鷓鴣“孵化+養殖”一體循環基地2400平方米，擴大養殖規模，其中2022年投入70萬元粵桂資金新建三期種鴣廠和購買養殖設備。目前總共帶動昭平縣4個鄉鎮6個村養殖商品肉鴣，并與其他兄弟鄉鎮逐漸形成產業聚集效應，逐步推動鷓鴣產業成為昭平縣的金字招牌。

“借助產業興起，及時引導群眾觀念轉換是第二步棋。”縣粵桂辦負責人介紹，2021年粵桂協作工作組立足鷓鴣產業需求，投入30萬元開展致富帶頭人培訓班，鼓勵優秀黨員、致富能手、返鄉創業人員等帶領鄉親發展產業致富，充分發揮“頭雁”引領作用。組織紙社村養殖戶到鼎湖區考察，并成立了專業合作社，把全村1800多人吸納為合作社社員。

從“單純育種”轉向“種商結合”，從“單一籠養”轉向“生態散養”，從“單品發展”轉向“農旅結合”，這第三步棋就是紙社村模式轉向。

過去，紙社村鷓鴣產業單純以培育種鴣為主，種鴣出籠后便銷往其他地區培育商品鴣。作為昭平鷓鴣發源地卻無商品鴣可賣，增收渠道單一。如今，在工作組的指導下，紙社村嘗試將下游產業內化，擴大本村商品鴣養殖產業規模，不斷延長鷓鴣養殖的產業鏈。

“紙社村多山少地的自然環境一定程度上限制了籠養的規模，同時廣東人對鮮有極致的追求。”為適應粵港澳大灣區消費者習慣，工作組鼓勵和指導養殖戶采用放養、散養方式，通過“生態散養”來提升鷓鴣的肉質、品質，打造紙社鷓鴣金字招牌。

紙社村位于桂江國家濕地公園范圍內，森林覆蓋率超過95%，竹茂茶香，清泉潺潺。如今，有機茶、鷓鴣、山泉水的“結合體”已成為當地大多酒家、大排檔的壓軸美食。“我們也計劃打造‘鷓鴣美食小鎮’呢。”文竹鎮一位負責人表示。(韋繼川潘威莫洪鈺)

關鍵詞： 鼎湖昭平 鷓鴣一體循環基地 粵桂協作特色產業 鷓鴣苗銷售