2021年河北省全年糧食播種面積642.9萬公頃，比上年增長0.6%。糧食總產量3825.1萬噸，增長0.8%。其中，夏糧產量1482.7萬噸，增長2.0%；秋糧產量2342.4萬噸，增長0.02%。

棉花播種面積139.8千公頃，比上年下降26.1%；棉花總產量16.0萬噸，下降23.4%。

油料播種面積350.3千公頃，比上年下降1.4%；油料總產量118.4萬噸，下降1.0%。

中草藥播種面積129.5千公頃，比上年增長11.8%；中草藥產量80.0萬噸，增長16.0%。

蔬菜播種面積814.0千公頃，比上年增長1.3%；蔬菜總產量5284.2萬噸，增長1.7%。其中，食用菌（干鮮混合）產量180.4萬噸，增長8.9%。

園林水果產量1058.5萬噸，比上年增長2.6%。食用堅果產量64.3萬噸，增長12.8%。

豬牛羊禽肉產量461.0萬噸，比上年增長10.9%。其中，豬肉產量265.7萬噸，增長17.1%；牛肉產量55.8萬噸，增長0.5%；羊肉產量33.9萬噸，增長8.2%；禽肉產量105.6萬噸，增長3.5%。禽蛋產量386.8萬噸，下降0.7%。牛奶產量498.4萬噸，增長3.1%。

水產品總產量（不含遠洋）103.1萬噸，比上年增長8.2%。其中，海水養殖54.6萬噸，增長11.9%；淡水養殖26.0萬噸，增長0.06%。海洋捕撈19.0萬噸，增長11.0%；淡水捕撈3.5萬噸，增長4.2%。

農業機械總動力8096.81萬千瓦（不包括農業運輸車），比上年增長1.65%。

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