近日海底撈公布的盈利預警顯示，預計2021年全年虧損38億元至45億元，而在2021年上半年海底撈還實現了9453萬元凈利潤。這意味著，海底撈在半年之內虧掉了上市以來近三年的凈利潤。數據顯示，海底撈自2018年至2020年分別實現凈利潤為16.46億元、23.45億元和3.09億元，合計約43億元。

對于虧損的原因，海底撈在業績預告中表示，首先是因為2021年300余家餐廳關停及餐廳經營業績下滑等因素導致處置長期資產的一次性損失、減值損失等合計約33億元至39億元；另外，因全球疫情，2020年、2021年門店網絡快速擴張以及公司內部管理問題等對海底撈餐廳經營狀況帶來沖擊。

海底撈表示，特別是在2021年下半年，餐廳運營受到全球區域性的疫情暴發和公共衛生管控的顯著沖擊，導致海底撈餐廳2021年下半年的經營業績較2020年同期相比出現下滑。海外門店2021年出現虧損加劇的情況。

這也是海底撈自上市以來首次出現年度虧損。

2021年11月5日，海底撈公布消息稱，將于12月31日前緊急關停300家左右經營未達預期的門店。

截至2月21日收盤，海底撈股價大跌6.04%，報收18.98港元/股。相比于去年海底撈股價沖破歷史高點達85.75港元/股，總市值一度接近4700億港元。然而，近一年以來海底撈股價已跌超75%，市值蒸發超3600億港元。

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