今日是小暑節氣，“暑”字在東漢末年劉熙所著的《釋名》中這樣解釋：“暑，煮也；熱如煮物也。”其對于熱度的比喻可謂相當形象，而“小暑”的意思是其熱度并未到達極值。

(資料圖片)

民間也將這個節氣稱為“入伏”。俗話說“熱在三伏，冷在三九”。入伏就標志著一年中最熱的三伏天季節開始了。

“伏”字通常表示為“使屈服”，如《西游記》第三十三回：“伏虎降龍，大鬧天宮”。

又或如《老子》中的“禍兮福之所倚，福兮禍之所伏”中所表達的“潛伏”之意。

而《釋名》中的解釋卻有不同，記載為：“伏者，金氣伏藏之日也。金畏火，故三伏皆庚。四氣代謝，皆以相生。至立秋以金代火，故庚日必伏。”

這段話引出了“三伏”的來歷。我們都知道從中國古代開始，便流行使用“干支紀日、紀年”的法則。也就是用10個天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸），輔以12個地支（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥）相配合組成60組不同的名稱來紀年、紀日。往復循環無窮無盡。

每逢輪到庚日，便會有庚午日、庚辰日、庚寅日等等，庚日會每10天重復一次。

夏至節氣過后的第三個庚日和第四個庚日分別為頭伏（初伏）和二伏（中伏）的開始日期。立秋以后第一個庚日為三伏（末伏）的第一天。

一般情況下頭伏10天，二伏10天或20天，三伏10天，這些便是俗稱的“三伏”天了。

三伏天期間，人的身體也會發生一些小變化，比如食欲不振、食量變小等，而在北京民間也有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習慣，為的就是調劑一下味蕾，來度過這個“苦夏”。

不過除了吃之外，夏天我們喝的東西其實就比較豐富了。尤其是對于今年的北方來說，夏天似乎來得有些早，40℃的高溫天氣總能時不時地出現。

雖說心靜自然涼，但在如此高溫的情況下，來上一杯清涼的飲料的確會幫助我們“澆滅”火熱疲憊的感覺。

普通的碳酸飲料由于氣體含量高，常給人以腹脹的感覺，而市面上的各種鮮榨果汁外賣又會添加較多的糖分和冰塊，總感覺喝起來不是那么純正，而價格也算不上實惠。

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