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1、“觀音土”膨潤土(Bentonite)又名膨土巖、斑脫石、甘土、皂土、陶土、白泥，俗名稱觀音土。

2、是以蒙脫石為主要成分的粘土礦物，其化學成分相當穩定，被譽為“萬能石”。

3、 在舊社會，窮人在青黃不接時或災荒年間，常常靠吃觀音土活命。

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