在當前疫情防控進入攻堅階段，市發展改革委進一步加強市場保供穩價監測預警工作，嚴格落實日監測日上報機制，擴大監測范圍，增加監測品種，全方位無死角密切關注市場動態。

從8月9日總體監測情況來看，開封市商超和農貿市場人流量有所增加，市場交易活躍，重要民生商品市場供應充足、價格漲跌互見。

從市場表現看，商家供應正常，除受遠途交通物流短暫影響，一些常備面粉及速食產品如方便面等部分品種銷量增加外，無明顯斷供搶購和囤積居奇現象，無價格異常波動現象，價格漲跌幅度可控。

從64個重點監測品種來看，3漲10跌51平，其中，糧食價格基本穩定;食用油價格有小幅漲跌;水產品價格基本穩定;雞蛋價格繼續保持小幅上漲走勢;肉禽價格有基本穩定;蔬菜、水果價格小幅下降，沒有漲幅超過10%的品種，青菜、黃瓜、青椒價格有超過10%的下降。市區各大商超因普遍具有貨源、運輸優勢和一定倉儲空間，具有糧油肉蛋等基本民生商品保障能力，在疫情防控期間發揮出穩定市場的重要作用。

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